| Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Rahmwirsing, Salzkartoffeln |
14,90 € |
| Schweineschnitzel "Swiss" Schnitzel natur, mit Tomate und Käse überbacken, Bratkartoffeln |
10,90 € |
| Schweinebraten aus dem Nacken, mit Rotkohl und hausgemachten Semmelklößen |
9,50 € |
| Graved Lachs an Reibekuchen, Senf Dill Sauce, Salatbouquet |
9,50 € |
| Grönland Krabben an Avocadofächer und Orangenfilet, Baguettemix, Butter |
10,00 € |
| Frische Bandnudeln mit Scampis Kirschtomaten und Rucola, Parmesanspäne |
12,50 € |
| Jakobsmuscheln "Mornay" mit Käsesauce gratiniert, Mangold, Baguette |
14,50 € |
| Duett von Lachs und Garnelen an mediterranem Gemüse, Estragonkartoffeln |
19,50 € |
| Gedünstetes St. Petersfischfilet auf Gemüsebett, Pommery Senf Sauce, Schloßkartoffeln |
15,90 € |
| Gebratener Seeteufel auf Sepianudeln, Safransauce, Salat vom Buffet |
17,90 € |
| Zanderfilet in Kartoffelkruste auf Mangolde, Sanddornsauce, Trigrano Reis |
18,90 € |
| Marillentopfenknödel auf Mascarponeschaum, Heidelbeersorbet |
7,90 € |
| 2011er Sauvignon Blanc Ouverture Gladstone, Neuseeland, Johner Estate reife Frucht nach Cassis, Pfirsich und Mango, sehr frisch, rassige Säure mit schöner Mineralik |
0,75 l Fl. 22,90 € 0,2 l Gl. 6,90 € |
| 2011 er Schneider Kaitui Sauvignon Blanc, Pfalz, feines Stachelbeer-Mango-Aroma |
0,75 l Fl. 23,50 € |
| 2010 er Auxxerrois Weingut Meiser, Rheinhessen, eleganter Wein, harmonische Frucht, dezente Säure |
0,75 l Fl. 22,50 € |
| 2010 er Albarino Martin Codax, Galicien, Spanien, aus der mythischen Albarino Rebe |
0,75 l Fl. 23,50 € |
| 2010 er Roero Arneis Marco Porello, Piemont, Italien, voller, exellenter Weißwein, säurearm |
0,75 l Fl. 24,50 € |
| 2010 er Schneider Ursprung Rotweincuvée aus der Pfalz |
0,75 l Fl. 22,50 € 0,2 l Gl. 7,20 € |
| 2008 er Johner Maximilian Rotweincuvée vom Kaiserstuhl/Baden |
0,75 l Fl. 23,50 € |
| Hugo Prosecco mit Holunderblütensirup, Limette, Minze und Eis |
5,00 € |
| Planter´s Punch Brauner & weißer Rum, Grendaine, Orange- & Limettensaft, Garnitur |
5,90 € |
