News & Events

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WEIßBIER MENÜ

17.01.2015

Am 23.4. servieren wir ihnen ein Weißbier Menü in 6 Gängen
mit 7 verschiedenen Weißbieren.

Moderiert wird der Abend von Biersommelier Guido Grote.

WEIN DEGUSTATIONSMENÜ

17.01.2015

Am 05.03.15 ist auf vielfachen Wunsch wieder
das Wein-Degustationsmenü

"NEUSEELAND GEGEN BADEN"

Ein feines 6 Gang Menü wird mit 12 Weinen der Familie Johner kredenzt.
Zu jedem Gang wird es einen Kaiserstühler und einen Neuseeländer Wein der Familie probiert.
Also ein Familien-Wettstreit der sehr feinen Art.
Moderiert wird der Abend von Daniel Johner.

Bitte reservieren Sie rechtzeitig.

FASSBIER RARITÄTEN

21.10.2014

Frisch vom Zapfhahn:

TEGERNSEE HELL

Die leichte, bekömmliche, typisch bayrische
BIERSPEZIALITÄT
kommt aus dem herzoglichem Brauhaus Tegernsee,
berühmt durch sein hervorragendes Bier und dem angeschlossenem urbayrischem Bräustüberl.

Sehr zum Wohl!

AUF VIELFACHEN WUNSCH WIEDER AM ZAPFHAHN:

WELTENBURGER BAROCK DUNKEL

aus der ältesten Klosterbrauerei der Welt,
ausgezeichnet mit dem Golden Beer Award, San Diego 2012


Events

JANUAR 2015

 
  Schweizer Küche:
Eglifilet, Bündner Fleisch, Appenzeller Käse, Berner Rösti und vieles mehr
  Kaiserschmarrn:
frisch gebacken und karamellisiert- ein Hochgenuss
  Fischwochen:
Schätze aus Neptun´s Reich

FEBRUAR 2015

 
14. & 15 .02. Valentinswochenende
Menüs für Verliebte
  Krustentierwochen
Köstliches & Ausgefallenes von Garnele, Hummer & Co.
  Weindegustationsmenü
Genuss & Vielfalt für Gaumen und Kehle mit einem Deutschem Topwinzer und feinem 6 Gang Menü.
Der Termin wir noch festgelegt.

MÄRZ 2015

 
5.3. Weindegustationsmenü
"Neuseeland gegen Kaiserstuhl"
mit Familie Johner & 6 Gang Menü
  Frühlingserwachen:
Neue Weine, Kohlrabi, Spinat, Mangold, zartes Kalb- und feines Lammfleisch

Kalender
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